Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №30 (29176) от 6 августа 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
13 августа 2025,
среда
Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

«Весной из‑за жары у нас в металлических баках «сварилось» 60 литров молока. Я решила сделать из него творог, а оно не киснет, — вспоминает нехитрую историю появления самого популярного в ассортименте продукта фермер Любовь Шелевая. — Процедила его, взбила блендером, добавила джем». Так, неожиданно трагедия обернулась рождением нового лакомства — нежной и рассыпчатой творожной массы, точного секрета приготовления которой молодая женщина не раскрывает никому. Глядя на современную мини-ферму с 12 коровами, гектары засеянных полей, автопарк и молочное производство, даже не верится, что за этим стоят тридцатилетние супруги, которые с нуля осваивают агробизнес методом проб и ошибок. Как основать свое дело по роликам на YouTube, почему человек не должен спать дольше пяти часов и кто дал теленку имя розового пони — узнали корреспонденты «Амурской правды».

Экономика25245
Гороскоп на 13 августа: кто заведет приятное знакомство, а кому звезды советуют отключить телефонСоветы
«Сердце БАМа» в любой точке мира: организаторы полумарафона в Тынде предлагают пробежать онлайнСпорт
Глава СК поручил возбудить дело после избиения 9-летнего ребенка группой сверстников в ШимановскеПроисшествия
Новая площадка для мам с детьми появится в Волкове благодаря инициативе жителей селаОбщество
«Земля — это мое»: почему ветеран СВО из Магдагачинского округа занялся разведением лошадейОбщество
С улиц Благовещенска с начала года убрали 24 брошенных автомобиляОбщество
Амурская область переходит на отечественный многофункциональный мессенджер МАХВласть
Чем амурский Благовещенск отличается от башкирского: популярный блогер сравнил города-тёзкиОбщество
Четыре амурских города станут пилотными территориями для программы по ремонту дворовых дорогЭкономика
На федеральной трассе «Лена» появится временный объезд: рабочие приступили к строительству дорогиПроисшествия
«Амурская правда» объявила битву грибов: ждем на конкурс ваши фотографии маслят, боровиков и лисичекКонкурсы и акции
Синоптики пообещали амурчанам в среду облачную с прояснениями погоду и кратковременный дождьОбщество
​Фестиваль двух берегов: чем удивит XV Российско-китайская ярмарка культуры и искусстваОбщество
Власти Благовещенска ответят перед ребенком за агрессию бездомной собакиПроисшествия
В Тындинском округе продлили запрет на проезд по федеральной трассе «Лена» и ввели режим ЧСПроисшествия
На амурских реках проходят паводки: гидрологическая обстановка на 6 августаОбщество
Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга
Мэр Благовещенска начал формировать команду: в администрации первое назначение
Портфель розничных кредитов ВТБ в Амурской области вырос на 6 процентов
Как выбрать подрядчика для изготовления уникальных каминных порталов: советы специалистов
Беспилотники отслеживают ситуацию на загрязненной нефтепродуктами Селемдже
Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты
В Свободном задержали подозреваемого в ложном сообщении о теракте
Благовещенск и район в приросте по COVID-2019: всего 23 новых случая инфекции
Детсады и школы Благовещенска готовятся к 1 сентября
Ситуацию с загрязнением Селемджи нефтепродуктами проверяет следственный комитет